Glazirano.Brzo smrznuto.
Sastojci: očišćena patagonijska lignja ( Loligo gahi) 90%, voda (glazura) 10%.
Čuvati na temperaturi od -18°C ili nižoj.
Patagonijska lignja ulovljen u jugozapadnom Atlantskom oceanu (FAO br. 41) s povlačnim mrežama (koćama). Upute za pripremu: Nakon odmrzavanja proizvod je potrebno termički obraditi. Ne konzumirati sirovo. Jednom odmrznuti proizvod ne smije se više zamrzavati!

Lignje na žaru

Sastojci:
400g Frozy patagonika, 300g krumpira, maslinovo ulje, češnjak, peršin, sol.

Priprema:
1. Odmrznute lignje operite te posušite ubrusom.
2. Lignje ispecite na žaru, posolite te nakon pečenja prelijte mješavinom maslinovog ulja, češnjaka i peršina.
3. Pečene lignje poslužite uz kuhani krumpir