Crni bakalar s dodanom vodom, porcija. Brzo smrznuto. Glazirano.
Sastojci: 80% crni bakalar (Pollachius virens), voda, sol, stabilizator E451. Voda (glazura) 20%. Može sadržavati tragove glutena. Čuvati na temperaturi od -18°C ili nižoj. Ribolovni alat: povlačna mreža (koća). Upute za pripremu: Nakon odmrzavanja proizvod je potrebno termički obraditi. Ne konzumirati sirovo. Jednom odmrznuti proizvod ne smije se više zamrzavati!

Što je to MSC? Pročitajte više na sljedećem linku: Više o MSC

Pašteta od bakalara

Sastojci:
450g Frozy crnog bakalara, 1dcl maslinovog ulja
Po želji: češnjak, peršin, sol, papar

Priprema:
1. Odmrznute filete crnog bakalara kuhajte 15 minuta u prethodno posoljenoj vodi.
2. Nakon kuhanja ocijeđene filete usitnite i pomiješajte ih s prženim češnjakom.
3. Miješajte uz dodavanje maslinovog ulja sve dok ne dobijete glatku i mazivu smjesu. Po želji dodajte sol, peršin i papar.