Tuna, odrezak

Tuna, odrezak

0.00kn

Sastojci: Žutoperajna tuna (Thunnus albacares) 100%. Može sadržavati mekušce i rakove u tragovima. Tuna ulovljena u Istočnom Indijskom oceanu (FAO br. 57) s povlačnim mrežama (koćama)/ udicama i uzicama. Čuvati na temperaturi od -18°C ili nižoj.
Upute za pripremu: Ne konzumirati sirovo. Konzumirati samo dobro termički obrađeno. Jednom odmrznuti proizvod ne smije se više zamrzavati! Voditi računa o općoj higijeni. Sirovu ribu ne dovoditi u kontakt s ostalim namirnicama. Posuđe i ruke temeljito oprati.

Odrezak tune s mahunama

Sastojci:
250g Frozy odreska od tune
400g Frozy mahuna
maslinovo ulje
limunov sok
maslac
sol
papar

Priprema:
Mahune skuhajte u slanoj vodi i ocijedite. Odmrznute odreske od tune sa svake strane lagano posolite, popaprite te premažite maslinovim uljem. Na prethodno zagrijanu grill tavu stavite odreske i pecite ih 2-3 minute sa svake strane. Ocijeđene mahune kratko prepržite na masnoći od pečenja uz dodatak malo maslaca i poslužite uz odreske od tune. Po želji dodatno začinite solju, paprom i limunovim sokom.

Kategorija: Product ID: 1579