Mješavina povrća. Brzo smrznuto. Sastojci: povrće u promjenjivim udjelima: brokula, mrkva, cvjetača.
Upute za pripremu: zamrznuto povrće izravno iz originalnog pakiranja staviti u kipuću vodu ili na vruće ulje i dalje pripremati kao svježe. Konzumirati samo dobro termički obrađeno. Ne konzumirati sirovo. Voditi računa o općoj higijeni. Posuđe i ruke temeljito oprati. Jednom odmrznuti proizvod ne smije se više zamrzavati! Čuvati na temperaturi od -18°C ili nižoj.

QUICHE S POVRĆEM

Sastojci za tijesto:
150 g mekog brašna
150 g oštrog brašna
1 žličica soli
125 g hladnog maslaca
1 jaje

Sastojci za nadjev:
Frozy carska mješavina
100 g kockica špeka
3 jaja
200 ml kiselog vrhnja
200 ml vrhnja za šlag
40 g sira (ribana gouda ili parmezan)
sol, papar

Priprema:
Brašno, sol i maslac pomiješajte prstima tako da dobijete mrvičastu smjesu. Zatim dodajte jaje i umijesite kompaktno tijesto. Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi u krug nešto veći od kalupa. Kalup premažite maslacem i pospite s malo brašna pa u njega prebacite tijesto. Ostavite hladiti barem 30 min. Hladno tijesto izbodite vilicom i pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180°C oko 15 min. Na tavi lagano prepecite kockice špeka pa dodajte Frozy carsku mješavinu i dinstajte par minuta dok se povrće ne odmrzne. Ostavite sa strane da se prohladi. U zdjeli pomiješajte jaja, kiselo i slatko vrhnje i sir te začinice. Po polupečenoj kori rasporedite povrće sa špekom te po njemu izlijte mješavinu vrhnja i jaja. Pecite još oko 25 min.